Ingredientes
600g de Filé de Coxa e Sobrecoxa recheado com bacon daFidare Alimentos
250g de manteiga
2 colheres de sopa de azeite
½ kg de abóbora cabotiá
1 pitada de noz moscada
½ xícara de chá de leite
Sal e pimenta do reino à gosto
Modo de Preparo
- Em uma frigideira adicione metade da manteiga, o azeite e grelhe os filés , retire do fogo e reserve.
- Em uma panela cozinhe a abóbora com água, escorra, passe pelo espremedor de batatas (ou um garfo, até que fique bem esmagadinha) e leve a abóbora de volta para a panela.
- Misture a manteiga restante, a noz moscada e o sal à gosto, com o leite e mexa bem até obter uma consistência homogênea.
(Não é necessário temperar, este produto da Fidare já vem temperado e recheado, prontos para utilizar, facilitando o seu dia a dia na cozinha).
Sirva o frango ainda quente com o purê de abobora a vontade e delicie-se!
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