- 1/2 xícara de farinha de trigo;
- 1/2 xícara de aveia em flocos;
- 1 colher sopa de canela em pó;
- 1/2 xícara de açúcar mascavo;
- 1 maçã;
- 1 ovo;
- 1/2 xícara de óleo de girassol ou canola;
- 1/2 colher sopa de fermento.
Modo de preparo
Em um liquidificador, bata as cascas da maçã junto com o ovo, óleo, canela e o açúcar mascavo, até formar uma massa homogênea.
Em uma vasilha, adicione a massa, acrescente a farinha, aveia, a maçã cortada em pedacinhos e o fermento.
Misture bem e despeje a massa em uma forma engraxada com manteiga, leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar.
Desenforme e deliciesse com moderação!
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