O consumo nos lares brasileiros apresentou uma alta de 7,23% em agosto de 2022, frente ao mesmo mês de 2021, puxado por proteínas mais baratas, como ovos e carne suína. Os dados são da Abras (Associação Brasileira de Supermercados), e foram divulgados nesta quinta-feira (13).
A associação revisou, recentemente, a perspectiva de crescimento do setor supermercadista para este ano de 2,85% para 3% a 3,3%. Para o vice-presidente institucional da Abras, Marcio Milan, a carne vermelha também deve ter alta de consumo no ano com a melhora dos preços.
Essa categoria teve consumo praticamente estável entre 2021 e 2020, mas está abaixo do que era em 2019, de 30,6 quilos per capta. Em 2020, caiu para 27,7 quilos e em 2021 foi de 27,8 quilos.
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